名物よだれ鶏が本格的すぎて驚く濃厚白湯麺「MATSURIKA」武蔵新田店

グルメな方から「すっごく美味しいお店を見つけた！！！」と激推しされたので気になって行ってきました。

りえ

東京ラーメンオブザイヤーにも選出されたお店です。

綺麗な外観で女性一人でも安心して入れます。
券売機で購入して着席します。

席には仕切りがありお隣が見えないようになっているのが有難い。
こういう気遣いのあるお店で好感度がアップしました。

女性一人でも入りやすいです。

りえ

お隣さんが気にならない、食べている様子がわからないのが良いですね。

流れている音楽がQueenなのも面白い。
目の前で次々と作られていくラーメンの様子を見ながら待ちました。

頼んだのは「特製濃厚鶏白湯麺（塩）ミニよだれ鶏セット」1,400円

まずミニよだれ鶏が来ました。
グルメな知人はこのよだれ鶏を絶賛しています。

一口目、驚きです。
高級中華料理屋さんに来たのかと思ってしまうほど。
丁寧に作られたであろうしっとり柔らかい鶏はもちろんタレが山椒や香辛料、とにかく本格的で驚きました。

ラーメンは名前の通り濃厚です。
チャーシューが美味しい！
特に豚ヒレのチャーシューが美味しくてチャーシュー麺がないかメニューを見てしまいました。

ラーメンを食べると胃もたれする事も多く日頃はあまり食べません。
ですがMATSURIKAさんのラーメンは胃もたれする事もなく、鶏のタンパク質と白湯のコラーゲンたっぷりでこれは嬉しいラーメンだなと思いながら完食しました。

りえ

お肌プルプルになりそうなラーメンです。

名物よだれ鶏定食　900円
（ご飯おかわり自由）

スープが濃厚白湯で嬉しい。
よだれ鶏のみで充分満足度の高い定食でした。

ご飯の量が私には多かったので次回は少なめにしてもらおうと思います。

広尾の人気店　中華香彩「JASUMIN」にいらしたのですね、納得です。
ミシュラン・ビブグルマンに掲載されているお店です。

帰り際も一人一人にちゃんと挨拶されて接客も丁寧でした。

東京都大田区の「名物よだれ鶏と濃厚鶏白湯麺MATSURIKA」さんのラーメンです。
これはおいしいです。 pic.twitter.com/qehjbJnsUT

— 秋保ふぐ/Kindle小説/フォロバ (@AkiuFugu) October 17, 2021

夜勤明け、長女ちゃんの遠足に合流し家まで一緒に帰ってから再出撃MATSURIKA
酸辣麺にしようかとも思ったけど、久々に原点いや原典の特製鶏白湯麺塩とよだれ鶏
やっぱこのスープがたまらなく旨い
水筒に入れて毎日会社に持っていきたいくらい好きなのよ pic.twitter.com/r7FN5pRGXU

— *らきあ (@checkitfood) April 27, 2023

2023/01/13。
武蔵新田駅近くのMATSURIKAさん。
数年振りに行けたんだけど、変わらぬ美味でした🥹💓

濃厚鶏白湯とよだれ鶏がおすすめなんだけど、今回は鶏白湯(醤油)としらすバターごはん。

またお伺いします🙇🏻‍♀️💓#大田区ラーメン#MATSURIKA pic.twitter.com/2MPxj9IfEz

— なつめろ。 (@natsumelo_) January 14, 2023

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りえ

50歳。バツなし独身。仕事は美容系のフリーランス。色々あるけれど楽しく心地良く過ごす事を全力で楽しむ日々。笑う門には福来たる。