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りえ
50代独女の日々楽しむ方法
本日の夕食です。
りえ
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今日はきのこ鍋を作りまーす。
あっついのに熱いお鍋。
お鍋は一年中食べているかも。
出汁は茅乃舎の出汁。
茅乃舎か千代の一番使えば簡単に美味しくなる笑
千代の一番の方が好きかな。
これの良いところは他の調味料の量が少なる事。
お出汁の味が良いからお醤油も少しで良いのよね。
山伏たけ
黒あわび茸
舞茸
たもぎ茸
ひらたけ
花びら茸
の６種のきのこ＋鶏肉。
１種が100〜160円で栄養満点ヘルシーでコスパの良いお鍋だ。
１回作ると3日くらい食べちゃうし笑
お豆腐と小松菜、たっぷりのネギもイン。
味付けは日本酒と今日は手抜きで麺つゆ。
あ、ニンニクのスライスが絶対に必要なの！
美味しいんだぁ。
これだけでもう充分に食べられるのだけど…。
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とろろをイーン！！
恵比寿の自然薯専門店のお鍋が美味しくて、「あれ、家でも入れれば良いんじゃない？」って思ってそれから毎回入れています。
きのこの良いお出汁とニンニクととろろでヘルシーかつ滋養強壮のお鍋。
あぁ、美味しいぃぃ。
（そしてお通じも良くなるのよ）
本日はゆっくりお家で晩酌します♡
ABOUT ME
50歳。バツなし独身。仕事は美容系のフリーランス。色々あるけれど楽しく心地良く過ごす事を全力で楽しむ日々。笑う門には福来たる。
