13食分作った。

本日はお休みで雨だし….。

という事で、

ご飯作りの日。

近所のスーパーのお肉が質が良くお安いのです。

たっぷりの玉ねぎとトマトジュースでコトコトコト…。

長時間の煮込み料理はお休みの日に作ります。

お肉もホロホロ、

牛すじ部分もトロトロ、

マッシュルームを入れ忘れちゃったけど、

ハッシュドビーフ風の完成です。

冷凍保存をしてお弁当やおうちご飯に。

1,800円で13食分。

一食当たり約140円。

外食が多いからこうやって節約しないとね。

トマトジュースの良い効果を知って飲んでいたのだけど、こまめに飲むことが出来ないから料理に使うようにしています。

トマトジュースで煮込み料理をすると味も決まりやすいし栄養もバッチリで良い事尽くし。

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りえ

50歳。バツなし独身。仕事は美容系のフリーランス。色々あるけれど楽しく心地良く過ごす事を全力で楽しむ日々。笑う門には福来たる。